پیتزا بیکن بوقلمون و خامه

پیتزا بیکن بوقلمون و خامه یک نوع پیتزای خوش‌طعم، لطیف و نسبتاً سالم‌تر نسبت به پیتزاهای معمول گوشتی است، چون در آن به‌جای بیکن خوک یا گاو، از بیکن بوقلمون استفاده می‌شود. همچنین سس اصلی آن بر پایه خامه است، نه گوجه‌فرنگی، که طعمی ملایم و کرمی به آن می‌دهد.

🔸 ترکیبات اصلی:

1. بیکن بوقلمون:
2. نوارهای نازک گوشت بوقلمون دودی‌شده یا سرخ‌شده. چربی کمتری نسبت به بیکن گوشت دارد اما طعم دودی و لذیذ خاص خودش را دارد.
3. سس خامه‌ای (سس آلفردو یا سس سفید):
4. ترکیبی از خامه، کره، شیر، آرد و کمی پنیر (مثل پارمزان)، که به‌جای سس گوجه‌فرنگی سنتی پیتزا استفاده می‌شود.
5. پنیر موزارلا:
6. برای ایجاد کش و بافت پنیری روی پیتزا. گاهی با چدار یا پارمزان هم ترکیب می‌شود.

• قارچ
• فلفل دلمه‌ای
• سیر تازه
• ادویه مثل آویشن، فلفل سیاه، فلفل سفید

✅ ویژگی‌ها:

• طعمی ملایم، خامه‌ای و دودی
• انتخابی عالی برای کسانی که گوشت قرمز نمی‌خورند
• چربی کمتر از پیتزاهای بیکن گوشت گاو یا خوک
• مناسب برای کسانی که به سس گوجه‌فرنگی حساسیت دارند یا طعمش را نمی‌پسندند