پیتزا دونر گوشت

پیتزا دونر، ترکیبی جذاب از دو غذای محبوب است: پیتزا و کباب دونر (یا کباب ترکی). این پیتزا معمولاً با گوشت کباب‌شده به سبک دونر و سبزیجات مختلف درست می‌شود و طعمی تند، دودی و بسیار خوشمزه دارد.

🔸 پیتزا دونر چیست؟

پیتزا دونر پیتزایی است که به‌جای تاپینگ‌های کلاسیک مثل پپرونی یا سوسیس، از گوشت دونر استفاده می‌کند. گوشت دونر معمولاً به‌صورت نوارهای نازک و کباب‌شده از گوشت گاو، گوسفند، مرغ یا بوقلمون است که روی سیخ‌های عمودی کبابی (مثل شاورما یا کباب ترکی) تهیه می‌شود.

🔹 ترکیبات رایج:

1. گوشت دونر (گاو، مرغ، یا بوقلمون – مزه‌دار و گریل‌شده)
2. سس گوجه‌فرنگی یا سس مخصوص دونر
3. پنیر موزارلا
4. پیاز خلالی
5. گوجه‌فرنگی تازه یا پخته
6. فلفل دلمه‌ای یا فلفل تند (در نسخه‌های اسپایسی)
7. سس سفید (مثل سیر-ماست یا سس ماست و شوید) – گاهی بعد از پخت اضافه می‌شود

✅ ویژگی‌ها:

• طعم دودی و ادویه‌دار گوشت دونر، پیتزا را خاص و متفاوت می‌کند
• در برخی کشورها (مثل آلمان یا ترکیه)، پیتزا دونر بسیار محبوب است
• بعضی نسخه‌ها همراه با سس گارلیک یا سس چیلی بعد از پخت سرو می‌شوند
• بافت گوشت دونر روی پیتزا، ترد و کاراملی می‌شود